Mijn idyllische droom
WWOOFing staat voor werken op een organische farm in ruil voor kost en inwoning. Ik had een idyllisch beeld van een organische farm ergens in het buitenland. Na mijn bezoek aan zo’n farm in Ierland is dat beeld voorgoed voorbij. Daar sta je dan met je haar op een knotje, bloemetjes op je regenlaarzen en kort gekapte nagels. Ik ben omgeven door poep. Stinkende kippenpoep, gemengd met eendenpoep.
Op de farm wordt groenten en fruit verbouwd. Daarnaast zijn er kippen en eenden. Het verzorgen van de kippen en eenden is een hels karwei. Ze kennen weinig hygiëne en schromen niet alles -zo ook hun waterbak- onder te poepen. Er lopen kippen los, maar bepaalde ‘speciale’ kippen zitten opgesloten. Kippen verzorgen kan best spannend zijn. Weet je hoe groot sommige zijn? Met van die doelloze kraalogen kijken ze bijna bezeten naar wat jij in je handen houdt. Ze beginnen met eten nog voordat de bak is neergezet. Een kop met scherpe snavel stuift op je hand af.
De kippen die los lopen zitten ‘s avonds graag in de buurt van hun opgesloten collega’s, het liefst zo hoog mogelijk in het kippenverblijf. Vanaf die positie kunnen ze de kooien, de dozen met benodigdheden, de trap en de rest van het houtwerk lekker onder poepen. De lucht daar bedwelmt je, vooral als de zon erop staat. Alle vliegen die erop afkomen maken het geheel niet aantrekkelijker.
Gelukkig heeft de farm ook groenten en fruit. En die poepen niet. Maar een onderdeel van groenten en fruit verbouwen is planten. En dat doe je in… poep, kippenpoep om precies te zijn. Dezelfde kippenpoep die in overvloed aanwezig is bij het verzorgen van de kippen, kom je nu weer tegen bij het planten. Met je vingers maak je een gaatje waar je het plantje induwt. Zo roer je met je vingers in de kippenpoep, soms zitten er enge witte wormpjes tussen.
Mijn verblijf op de farm is een schattig hutje, maar ongeveer de laatste twintig jaar niet schoongemaakt. En laat ik nu net allergisch zijn voor stof. Het ruikt er naar een overdekte rommelmarkt op een regenachtige zondag. ‘s Nachts lopen de muizen over mijn bed. Ik val niezend en proestend in slaap. Met rode ogen en een dikke neus word ik wakker.
Mijn fantasie over het ontwaken bij ochtendglorie door een kraaiende haan en de gezonde boerenlucht die een rode blos tovert op mijn appelwangen, is veranderd in een harde realiteit van gescheurde nagels, een opgezwollen gezicht en een joggingspak bedekt met poep.
Mocht dit verhaal je niet ontmoedigd hebben, neem dan een kijkje op www.wwoof.org en realiseer jouw idyllische droom.
Lees meer van Elle
High Fashion bondage
Mooi zijn lost alles op
Zomer 2011: felle kleuren
Bavaria Oeteldress
Experimenteren zonder tranen…
