Komkommertijd
Het is nog niet eens komkommertijd en toch lijkt het alsof we over niets anders kunnen praten: komkommers. En om niet te vergeten, tomaten en sla. En sinds gisteren zijn daar ook nog eens taugé en spruitjes bijgekomen. Komkommersalade eten lijkt ineens living-on-the-edge geworden en dan heb ik het nog niet eens over Gado Gado, want dit Indonesische gerecht van taugé en komkommer met pindasaus is vandaag de dag regelrechte (zelf)moord. En dan vraag ik mezelf dus af: worden we met z’n allen gek gemaakt, of moeten we ons terecht zorgen maken?
Natuurlijk begrijp ik dat het ‘volk’ geïnformeerd moet worden als er meer dan 20 mensen overlijden aan een agressieve darmbacterie. Maar moeten we letterlijk op de hoogte gehouden worden van alle verdachtmakingen, zonder dat er echt concrete bewijzen zijn? Behalve dat er sinds de uitbraak van deze EHEC-bacterie meerdere groentetelers onterecht verdacht zijn gemaakt (en tientallen, zo niet honderden, telers inmiddels gedupeerd zijn) in deze massahysterie, vind ik het bizar om te zien dat de supermarkten letterlijk uitpuilen van komkommers en andere rauwkost. Niemand lijkt het risico te durven nemen, terwijl het ondertussen wel duidelijk is dat de WHO gewoon publiekelijk zit te gissen naar de bron van de besmetting.
Zeventien mensen die besmet zijn geraakt blijken komkommer te hebben gegeten en dus moest meteen worden bekendgemaakt dat komkommer de grote boosdoener is. Er werd zelfs een Nederlandse teler in Spanje concreet als schuldige aangewezen. Onterecht bleek later, maar het bedrijf is inmiddels zo goed als failliet. En waarom? Omdat de burger duidelijkheid eist? Zelfs als dat betekent dat er -zolang de echte oorzaak nog onbekend is- incorrecte informatie naar buiten wordt gebracht? Ik vind het bizar.
Dit weekend hadden we een BBQ. Mét lekkere frisse komkommer en tomatensalade. Natuurlijk had ik de komkommer en tomaten zorgvuldig gewassen, voornamelijk vanwege eventueel aanwezige bestrijdings-middelen, maar natuurlijk denk je stiekem ook aan die bacterie. Omdat ik een jong kind heb en kinderen zijn nu eenmaal kwetsbaar, houd ik mezelf voor. Maar als ik heel eerlijk ben baal ik dat ik mijzelf blijkbaar dus toch wel een beetje laat meeslepen door alle hysterie…
Terecht of onterecht?
Lees meer van Lara
Kwetsbare kinderen
Vrouwenboeken Top 10 - april 2012
Veel praten oogt intelligent
Test: hoe stevig is jouw zelfbeeld?
De zomer komt eraan; bikinistress!
fabulousfeedback
Nu blijkt de taugé ook weer vals alarm hoorde ik vanmorgen op de radio. Ik denk inderdaad dat veel mensen zich gek laten maken door al deze hysterie. Tot nu toe zijn nog maar 5 Nederlanders ziek geworden en die zijn allemaal in Duitsland geweest. Gewoon je handen en alle fruit & groente goed wassen, dan is er volgens mij vrij weinig gevaar. Durf te leven! ;-)
